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Observations des ensilages 2021

16 11 2021Agronomie, Nutrition, Performances

Depuis quelques semaines, les nouveaux maïs ont intégré les rations. Nous avons désormais des tendances qui se dégagent sur les valeurs de maïs ensilage 2021.

Le taux ms est plus faible de 3.0 % par rapport à 2020 et le taux amidon atteint 31.0% au lieu de 29,8% en 2020.

La digestibilité (DMO) est de 70.7% contre 71.5% en 2020, due à une lignification plus importante.

La matière azotée totale (MAT) est en hausse de 0,6 % à 6,8% en 2021, d’où le gain sur la BPR qui passe de -46 à -40.

En synthèse, même si des disparités existent, les maïs semblent de moins bonne qualité que l’an passé : moins énergétiques et plus encombrants à 0,94 Ufl et 1,01 UEL / kg ms.

En élevage, sur les 15 premiers jours de novembre, les données Eilyps montrent une évolution quasi normale, avec une légère remontée des performances, suite à l’infléchissement d’Octobre. Encore beaucoup d’élevages sont en transition.

Lait(kg/VL)

Sept

Oct

Nov

2020

24,8

24,8

25,2

2021

25

24,9

25,3

Analyses ens.maïs 2021 (107 échantillons)

  2021 Valeur mini Valeur maxi 2020
Ms 32,6 28,2 38,8 35
Amidon 310 260 357 298
MAT 68 62 76 62
NDF 417 399 446 437
ADF 218 205 231 217
Cellulose 199 188 217 198
Digestibilité 67,6 63,1 72 69,8
 Valeurs INRA 2018
UEL 1,01 0,93 1,11 0,96
UFL 0,94 0,89 0,98 0,95
PDI 60 58 62 60
PDIA 11 9 11 -46
BPR -40 -36 -46 10
DMO 70,7 67,9 73,4 71,5
 Valeurs INRA 2007
UFL 0,90 0,87 0,95 0,91
PDIN 42 40 46 40
PDIE 67 61 70 61
PDIA 15 13 16 13

 

Alors, quelles solutions pour combler ce déficit énergétique ?   

La solution consiste prioritairement à densifier la ration par l’apport de sources énergétiques peu encombrantes, du type céréales à paille (orge, blé, triticale) ou maïs grain (broyé, humide, maïs épi), ou même de l’aliment liquide riche en sucre.

Les quantités à apporter sont de l’ordre de 0.7 à 1.5 kg/vl/j, à ajuster selon la valeur de votre maïs et le niveau de production. Veillez également à maintenir le niveau azoté global de la ration pour équilibrer ce complément énergétique (+0.3 à 0.5 kg de correcteur azoté).

Etant donné la forte hétérogénéité des ensilages de maïs, intra zone, et intra élevage,  il est vivement conseillé de faire analyser régulièrement son fourrage afin d’adapter au mieux sa complémentation.

En cas de besoin, n’hésitez pas à faire appel à nos nutritionnistes.

Je souhaite en savoir plus sur l'ensilage 2021

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