[GTE] Analyse de la MCA atelier des élevages conventionnels – janvier à mars 2023

MCA atelier lait 1er trismestre : 8,05/Vtot/j

La marge sur coût alimentaire d’atelier permet d’analyser l’efficacité de la stratégie d’alimentation du troupeau, par rapport aux produits générés (ventes de lait et d’animaux).

Trimestre 1 : différences entre la moyenne et ¼ supérieur

Le ¼ supérieur génère une MCA meilleure de 2,00 €/Vtot/j par rapport au groupe dont 0,48€/Vtot/j en vente d’animaux (veaux, réformes, VL en lait…). Pour un troupeau de 100 VL, cela représente environ 6100€ de marge de plus en moyenne par mois.

Les élevages du ¼ meilleur investissent 0,39 €/VL/j de plus dans le coût alimentaire des VL et vendent 4 L de plus /VL/j.

Évolution entre le 4ème trimestre et le 1er trimestre 2023

Pour le 1^er trimestre 2023, la MCA atelier des élevages laitiers en agriculture conventionnelle est de 8,05 €/Vtot/j. Elle progresse de 0,32 €/Vtot/j par rapport au trimestre précédent, par l’augmentation des livraisons de lait par vache (+ 1L, soit + 0.49 €/VL/j de produit lait) malgré l’augmentation du coût alimentaire (+ 0.28 €/VL/j). Ceci s’explique par une plus forte complémentation dans les rations (4,3kg de concentrés/VL/j en moyenne, soit + 400 g /VL/j par rapport au trimestre précédent) et une augmentation de +10 €/t sur le prix des concentrés, qui atteignent en moyenne 451 €/t.

Le prix payé du lait quant à lui est stable entre les deux trimestres (495 €/1000l en moyenne).

VTot : vaches totales (vaches traites, taries et à l’engraissement)