Dérobées : bénéfices et pratiques pour une agriculture durable
Les dérobées cultivées entre les cultures principales offrent de nombreux avantages pour les animaux et les sols, favorisant une agriculture durable et respectueuse de l’environnement. Découvrez dans cet article pourquoi intégrer des dérobées dans sa rotation et comment les sélectionner en fonction de ses objectifs.
Durée de lecture 5 minutes.
Les dérobées : des atouts incontournables pour une agriculture durable et équilibrée
Les dérobées sont des cultures intermédiaires qui présentent une multitude de bénéfices pour les agriculteurs. Elles contribuent à la fixation de l’azote atmosphérique, à l’amélioration de la structure du sol et à la rétention des nutriments, ce qui favorise une agriculture durable et équilibrée.
Les dérobées de type méteil, par exemple, sont capables de fixer l’azote atmosphérique grâce aux nodosités des légumineuses, limitant ainsi l’utilisation d’engrais et permettant d’enrichir le sol en nutriments essentiels. De plus, elles augmentent la matière organique du sol, améliorant sa structure, sa rétention d’eau et sa capacité à retenir les nutriments.
En limitant l’accès à la lumière, aux nutriments et à l’eau, les dérobées compétitives agissent comme un rempart contre les adventices, réduisant ainsi le recours aux herbicides. Par conséquent, elles favorisent une gestion plus durable des cultures.
Les dérobées jouent également un rôle crucial dans l’absorption des nutriments résiduels, notamment l’azote, présents dans le sol après la récolte de la culture principale. Cette absorption limite le lessivage des nutriments dans les eaux souterraines et les cours d’eau, contribuant ainsi à éviter la pollution des nappes phréatiques et des ruisseaux.
La sélection des espèces : une étape cruciale
Lors du choix de la culture à implanter, plusieurs critères doivent être pris en compte :
- Objectifs agronomiques : Les dérobées peuvent être choisies en fonction de leur capacité à améliorer des aspects spécifiques du sol, tels que la fixation de l’azote, la suppression des adventices et l’augmentation de la matière organique.
- Rotation des cultures : Les dérobées peuvent être intégrées dans les rotations des cultures pour diversifier les espèces implantées, favorisant ainsi la santé des sols et la gestion des maladies et des ravageurs.
- Conditions climatiques : Il est essentiel de choisir des dérobées adaptées aux conditions climatiques de la région, en prenant en compte la pluviométrie, la température et la durée de la culture.
- Besoins des animaux : Les dérobées peuvent également être utilisées comme fourrage pour l’alimentation des bovins. Il est important de choisir des espèces avec des valeurs nutritionnelles adaptées aux besoins des animaux.
Quelle utilisation pour ces cultures intermédiaires ?
Les dérobées peuvent être utilisées de différentes manières :
- Pâturage : Lorsque les dérobées atteignent une hauteur appropriée, vous pouvez permettre aux bovins de pâturer les parcelles accessibles.
- Ensilage : L’ensilage est utilisé dans la ration alimentaire pendant la période hivernale, en complément du maïs ensilage. Pour une bonne conservation, il est essentiel de procéder à un hachage fin et à un bon tassage, évitant ainsi les entrées d’air. L’objectif est d’obtenir un fourrage avec environ 30% de matière sèche (M.S.).
- Enrubannage : Les balles d’enrubannage peuvent être distribuées aux animaux selon leurs besoins. Pour cela, il est important de faucher les dérobées au bon stade et de récolter un fourrage contenant environ 50% de M.S.
Chaque méthode de récolte présente des avantages et des considérations spécifiques. Le choix de la méthode appropriée dépendra de vos ressources, de vos objectifs d’alimentation et de la période de l’année.
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